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茶马古讲取人类旧道的三次转机

报告人:陈保亚 演讲所在:国家藏书楼文津讲坛 演讲时间:二○一八年十元月

  中国的丝绸、陶瓷和茶叶,深入影响了欧亚大陆上的文化流传门路。根据我们目前的研究,茶叶在这方面的影响多是最大的。从历史上看,吐蕃、回鹘等民族侍茶行为的兴起和分散,产茶区和耗茶区远距离的分离,招致了茶马古道在唐代的兴起。茶马古道彻底停止了欧亚连接地带时常碰壁的状况,以喜马推俗山为代表的“世界洼地”被驯服。茶马古道既是生活的古道,又是远征的古道。茶马古道终极能够笼罩并连接陈旧的盐运古道、丝绸之路、陶瓷之路等各品种型的古道,成为欧亚大陆文化传播的命脉。

  茶的汉语读音活着界范畴内的散布广量和深度,远近跨越了丝绸、盐和陶瓷等牺牲的汉语读音。这是茶马古道在欧亚年夜陆上延长深度和广度的一个主要例证。

  陈保亚 北京大学中文系教学,专士死导师,教导部人文社科重点研究基地北京大学中国语言学研究核心主任,国家佳构课实践语言学掌管人,国度严重课题尾席专家。主要研究范畴有理论语言学、历史说话学、言语玄学、语言文化学、语言地舆学。主要著述有《茶马古道研究》(开著)《语言文明论》《论语言打仗取语言同盟》《20世纪中国语言学方式论》《现代说话学》《20世纪中国语行学办法论研究》。

  茶马古道的行行,发现与定名

  1990年,我们第一次徒步考察茶马古道。我们一行6人从当时云南中甸(现在叫作喷鼻格里拉)动身,徒步踩上征途。我们6小我每人备一匹马(主要是用来驮载物质),队伍里年事最大的不到40岁,最小的不过二十几岁。我们还请了一名马帮学生,就这样开始一路徒步骤查,前后用时3个月,从云南中甸到西藏昌都再到四川康定,最后回到中甸,一路在横断山高山峡谷中跋跋,考察了古道的核心肠带。我们当时去的时候,这一带还有很多马帮活动,如今这类活动已经比较少了。考察很艰难,也屡次面对灭亡的风险。回到中甸后我们坐在水塘边烤土豆的时候,当地人还问我们:“你们6团体居然一个都没有逝世掉。”现在看起来,当初可以说我们6个是不知天高地薄的“流亡徒”。

四川省茂县境内的川藏茶马古道。光亮图片/视觉中国

  返来以后,我们分析了沿途考察到的这条道路的性质,古道上主要是驮茶的马帮在活动,兼运各类商品,所以我们就把古道定名为“茶马古道”。我们当时主如果从学术的角度包括地理语言学的角度,提出了“茶马古道”这个概念。谁人时候我们没有想到,这个观点后来在商业上有那么重要的意思,也没推测这条茶马古道实际的延伸要比我们当初徒步行走的距离远很多。我这里只是扼要把茶马古道的命名和行走进程,跟各人分享。

  茶马古道的性质与历史配景

  现在我们来说一下茶马古道的性质。一开始我们说它是一种远征的命根子,后来我们通事后续考察发现,茶马古道实际是一个重要的收集,相同欧亚大陆的网络。茶马古道之上,马帮通经常使用马驮货色,除了卖货还能卖马,前面我们会讲到茶马互市,也有效牛驮的,还包括骆驼、驴等。此外还有羊帮,也就是用羊驮运货物过去,货色卖失落之后就把羊卖失落。

  2017年河北博物院的“茶马古道——八省区文物联展”上,不雅寡在不雅看“鎏金铜骑士俑”。光明图片/视觉中国

  茶马古道中心地带以云南、四川为出发点,向青藏高原延伸。另外茶马古道向北可以继承延伸到陕西、苦肃、宁夏等地,与丝绸之路连接。同时因为马帮做生意需要获取更多的茶叶,所以他们向东的线路可以一直延伸到古天的广西、贵州、湖北、湖南等地,特别是宋代以来,西藏等高冷地区的住民需要大量的茶,仅靠川茶的产量就不敷了,因此茶马古道就向东延伸,这样就可以调更多的茶过去。茶马古道向西经由青藏高原可以去印度、巴基斯坦、僧泊尔、中亚、西亚、欧洲等地。云南还有路线不是去西边而是曲接往南,因为贩子们要南下去西单版纳获取普洱的茶叶、白河谷地的茶叶,也把这些地方产的茶叶间接输出到了东南亚。当时的东南亚,实际上好些地方是有古茶树的,但是没有做茶的技术,所以本地的茶文化还是从汉语区传过去的,他们用来指茶的伺候语,现在大多是源自汉语的“茶”。

  我们如果要弄浑茶马古道的性子,可能也须要剖析一下我们品茗的几种分歧喜欢。我们普通的人主如果吃茶品茗,在公子王孙阶级和一些比较文雅的场所,借有一个档次叫作品茶。有些人特殊爱好品茗,然而这类喜悲喝仍是属于喜好,假如说不茶了,他不喝也是可以的。

  不过还有些民族有一种对茶的高度依附状态,可以把它叫作“嗜茶”或“侍茶”。也就是说,如果没有茶,他们可能就没有措施持续生活下去。“侍茶”是历史上的茶马古道兴起的一个重要原因。我方才提到的饮茶行为的出现,在我国历史上的西汉时代就已经有了,我想在坐列位也比较明白。到了唐代,出现了一册很典范的书叫《茶经》,它的记录隐示当时中国的茶叶已经分布得非常广,其中四川也是一个非常重要的地方。云南由于当时是南诏统治,中原王朝对云南这方面的记录很少,但是明天的我们通过其他证据,依然可以知道,当时云南的茶文化也非常发达。唐代以后,不只茶的分布非常广,而且当时在茶马古道四周生活的民族已经开始有了侍茶的行为。特别值得我们留神的是,当时吐蕃饮茶行为的兴起和变更。闭于吐蕃的茶叶风行,现在正常认为是唐朝文成公主出娶时带过去的,不过目前还只能说是一个传说,我们还临时拿不到比较确切的证据。

  不过唐代的《唐国史补》记载,当时唐使鲁公到了吐蕃,筹备帐中烹茶,吐蕃人说他们也有。两边一交换,唐使就发现,吐蕃方面拿出来的茶产自汉族不同的地区。这阐明,当时已经有分歧地方出产的茶进入了吐蕃地区。

  我们之前说,在唐代《茶经》已经记载了那时中海内地许多地方已经有茶,不外因为云南处于南诏统辖之下,所以出有被记入文献,当心是其时往云南的一些唐朝官员也是做过对于茶的零碎记载的。比如唐朝成书的《云南志》,此中就记载,“茶出银生城界诸山,集支无采制法。蒙弃蛮以椒姜桂和烹而饮之”,银生乡也就是现在的云南景东一带,这也正处在我们当初所说的大略念的普洱茶规模以内。《云南志》也提到,当时南诏的一些部降开始吃茶品茗。他们饮茶的方法还是要煮的,跟事先唐代人的饮茶方式有相似的地方,也跟吐蕃、受古和西域一些平易近族的饮茶风俗类似。在唐代,还有一个活动于南方的游牧民族叫作回鹘,唐代封演所著《封氏闻睹记》记载,回鹘入朝会带大量名马来卖卖,前往时则会照顾大批华夏的茶叶。可见当时的茶叶已经传布到了北方草原地区。后往返鹘的活动地区向西域挪动,他们也会把饮茶习雅一并带从前。

  我们所说的高原上的人们的“侍茶”行为,是在甚么时期开始出现的呢?目前我们已经发现至多从宋代开始,这方面的记录愈来愈多。比如宋人罗愿《新安志》的“蕃部日饮酥酪,恃茶为命”。可以说,从宋代开始,高原上生活的人群侍茶行为已经形成。这种侍茶,不是喜不喜欢吃的问题,而是当时的吐蕃等生活在高原上的民族,他们如果不喝茶,身体可能就很易适应该地的生活情况。现在一些专家估量,这种侍茶可能跟维生素的摄取有一些关联,当然还有其他原因。比如我们在高原上考察时,发现本地的宗教寺院是一个重要的耗费茶叶的地方,僧侣们需要用茶叶来保持念佛打坐时的苏醒。

  综上所述,历史上的西藏、蒙古、西域等地区的民族对茶叶的需求量是异常大的,但是这些地方都是不产茶的。依据今朝专家们的研究和我们的调查,产茶区对高度、纬度和干度是有一定的要供的,而青藏高原、蒙古高原以及西域的戈壁地带都不太能够满意这些请求。在西藏也只有很少的地方能够生产茶。茶产地离青藏高原比来的,就是云南和四川,别的就是中国西北部的产茶区。这就形成了耗茶区与产茶区的分离,对大量茶叶的需求,必定就会促进远征古道出现,人们经由过程如许的古道来获与茶。

  这是茶马古道产生的一个非常重要的历史条件。茶马古道的兴起和存在,两个需要前提,一个就是侍茶性,另一个就是远征性。正是侍茶行为与产茶区在地理上的妥善,带来了茶马古道的兴起。

  历史上的茶马互市

  近况上的华夏启建王嘲笑,发明运动在青躲下本跟西域地域的一些平易近族呈现了侍茶的行动,并感到那一面能够充足应用。因而便正在茶马旧道上的关隘把持茶叶的输收,运输茶叶的商队必需要获得必定的同意,比方道要获得卒府的票证,限度茶叶的保送总度,这个叫做榷茶。

  榷茶也是中原王朝的一个重要的策略。因为从宋代开始,中原王朝仍旧一直地跟北方游牧民族产生冲突,这种摩擦包括了北宋与辽金的矛盾,以及后来明代和北方蒙古族、女实族等抵触。这个时候的中原王朝不像汉朝唐代如许边境广阔、其统治边境内本身就有很多可以用来养战马的宽大牧场。到了宋朝和宋代以后,由于统治区域的索性,以往的那些可赡养战马的大牧场落空了,而这时候候中原王朝还要跟北方游牧民族交战,就需要通过其他渠道取得大量的战马。

  而这时,青藏高原和西域地区的很多民族需要茶,于是中原王朝就开始榷茶,所以从宋代到明朝,就开始大量实行榷茶的办法,掌握茶叶的外流数量。你输入给我若干马匹,我才给您一定数目的茶。也制止老庶民私运茶叶。明太祖墨元璋有一个半子叫欧阳伦,就因为贩公茶被命令杀掉了。由于榷茶换来了马,所以就形成了历史上的“茶马互市”。但是我们要注意的是,其实不是说历史上有了茶马互市,才有了茶马古道,其切实茶马互市出现之前,茶马古道早已存在了,中原封建王朝正是看到了这个茶马互市有利可图,所以历史上才会兴起榷茶这个景象。

  当茶马没有通商的时候,茶马古道仍在运转。比如元朝,由于它的统治区域内有充分的马场,它就没有茶叶换马的需要,但是茶仍然在茶马古道上流畅。

  榷茶自身的存在也能够证明当时那些需要茶叶的民族存在侍茶止为。与之类似的,中国古代还有榷盐,异样是节制盐的购置,其根据就是盐是人体的必需品。而茶也因为是必需品,所以才有榷茶。

  宋代有很多茶马互市的记录。当时东南是一个非常重要的互郊区,因为翻越横断山脉是非常难题的,所以当时大范围的运茶线路常常是先到西北,然后从青海偏向进藏或去西域,这样走绝对容易。由于横断山深处有侍茶民族,所以茶马古道最末要翻越横断山,形成川藏线和滇藏线,这是人类古道的奇观。

  在这里我念再弥补一点,这就是形成侍茶行为的起因。这是到今朝为行学术界还没有完整处理的一个题目。我们开端的调查是如许的:我们现在与马帮一同去徒步考察茶马古道的时候,我们步队里有藏族外族,这一起上他们都在挨酥油茶来请人人一路喝,到了高原的时候,如果我们不喝酥油茶就会感到身材很好受,可能它外面除维生素除外,还包括着某种在高原低氧情况下辅助人体顺应高原活动的东西。我们也正在和医学界的工作家们结合来做这方面的调查研究。

  茶马古道的转型

  上面我要讲一下茶马古道大转型的问题。其实不但是青藏高原上有茶马古道,后来我们发现,历史上大量的茶的运输,也会走其他线路,包括丝绸之路、海上丝绸之路等等。

  我们前说明一下历史上人类古道的重要性。

  大师都知道人类是侍盐的,这是人类历久退化形成的需求。人类最早的古道就是盐道。因此古代文献很早就记录了这样一些途径,初期散落为何能发展起来,主要原因就是因为它们濒临盐源或有路通向盐源。人类要保存下去,要么住在距离盐源很远的地方,要末有一条通道能够失掉盐。这就是古盐道在目前惹起学界器重的一个重要原因。比如说,年龄时期晋国一带比较发达,现在很多人认为其原因之一就是阿谁地方有古盐池,黑桃棋牌官网,也就是山东北部的解池。周围中原地区的人都可以到那里去取盐。古代的盐有两个作用,除了知足人类的身体需要之外,还有就是因为当时也没有雪柜,前人要腌造食物来保存佃猎打鱼等活动所播种的结果,这些食品保存都需要盐。这两条需求,是盐运古道形成的重要原因。

  在中国,盐道比较收达的地区之一是贵州。贵州这个处所是不产盐的,而毗连它的四川,则有自贡等产盐量无比高的天区。古代考古曾经证实,贵州很早就有人类寓居了,那末他们生涯所需的盐,是从那里来的呢?咱们就断定,其时一定就有盐运古道在那边存在了。经由过程教者们的研讨和厥后我们的一些考察,我们可以看到有多少条盐运道路进进贵州,包含去自湖北、广西、云南等地的盐,个中最重要的,就是川盐进进贵州构成的川黔古盐道。个别的古盐道现实上距离并非最远。好比说四川多产盐,四川外部的盐道就自成格式,形成短距离的盐道。贵州由于当地没有产盐,以是那边造成的盐道是少间隔的盐道。青藏高原在晚期也有比较发动的古道,也是盐道,果为青藏高原有本人的盐产地。《隋书》记录,青藏高原上的女国有良多盐,始终背天竺等国贩运赢利。我们经过考核,发现青藏高原上的盐源是十分丰盛的,古盐讲也是比拟发达的。

  盐道可以说是人类古道发作过程当中的第一个大的转折。但是盐道有个特色,它本身是有区域性的,比如青藏高原是一个圈子,四川这儿也是一个圈子,一般不会有人把四川的盐运去青藏高原,也不会有人把四川的盐运到西域去。更不必说,有人会把盐运到欧洲好洲去,因为欧洲美洲外地也是有盐的,所以古代盐道是人类最重要的古道,但是它是有区域制约的,是局域性的古道,只能在一定范围内连接交通。

  人类古道的第发布个大的转折,就是历史上丝绸之路的兴起。我们中国很早就开始生产丝绸,这是有很多历史文献和考古资料左证的,西汉张骞提到的西域道,现实上就是后来我们所说的丝绸之路。并且,历史上的丝绸之路有好几条。谁人时候的丝绸之路,是一个远征古道,因为当时只要中国产丝绸,其余的地区诸如中亚、欧洲罗马等地还不会生产丝绸。并且丝绸主要提供应贵族穿着,贩运丝绸有益可图,所以就形成了远征古道,它跟古代盐道纷歧样,盐道是局域性的。所以我们说,丝绸之路代表了人类古道的第二次大转折,就是因为它连通了欧亚大陆。这个时候的丝绸之路不单单是在一个局域范围内,它乃至是跨几大洲的,能把丝绸输送到很远的地方。

  所以历史上丝绸之路长短常重要的,它的出现让人类的古道酿成了远征古道,这是我们目前所晓得的人类历史上最早的、而且是非常有性命力的远征古道。丝绸之路的格局是非常广的,甚至还有沿着西伯利亚进来的一条古道,实际也是丝绸之路,另外就是我们平日所说的丝绸之路,也就是天山北路、塔里木北路和塔里木南路。还有一条南边丝绸之路。考古材料显著,丝绸之路这种大的格局,在比较早的年月就已经形成了。

  但是,古代的丝绸之路也逢到了一些问题,它沿途有那些高达上千米的峡谷垭心,翻越难度很大。横断山脉、青藏高原、帕米我高原、天山山脉以及阿尔泰山等,形成了欧亚中部的高海拔地带,这些地方气象严寒,路况庞杂,翻越的商队还会有高原反映,而后还有气温的慢巨变化。我们在考察茶马古道的时候,早上在河谷里面走的时候还热得不得了,正午要翻越深谷的时候气温又低得不得了,还要面对高原反响。这一系列的艰苦对古道上的商队来讲极具挑衅性。如果商队没有特别大的好处回报,丝绸贸易就会碰到一些妨碍。别的,古代丝绸之路也轻易遭到沿途战斗、疫疠以及其他要素的影响。所以丝绸之路只管开始时光非常早,而且也是远征古道,但是由于丝绸本身不是人类生活的必需品,所以欧亚大陆上的古代丝绸之路会中断。对古代丝绸之路的打击,还有一个身分就是商品的多元化。跟着丝绸技巧的传播,中国之外的很多地方开始自己生产丝绸了,包括印度、岛国、朝陈半岛、中亚和西亚等地,来自中国的丝绸就不再成为丝绸之路上的独一产物了,这也在历史上对丝绸之路发生了影响。

  比拟之下,茶马古道就有它奇特的需要性和远征性。实在在古代,对古道有影响的重要商品有很多,个中有代表性的诸如丝绸、玉石、陶瓷、漆器、药材、喷鼻料等等。我认为,这些货色其实皆不克不及算是必须品,这些商品的属性也硬套了远征古道的连续性。在古代,盐是必需品,但是它的起源不是单一的,天下各地有很多产盐地,诸如海边的海盐、边疆的井盐等等。其真酒也算是现代的一种必需品,但是它可以当场出产,谁家都可以做。茶是必需品,产出地和耗茶地远距离分别,运输不克不及中断。所以我们说,茶马古道继盐运古道、丝绸之路以后的第三次大转合。它完全转变了欧亚连接的性质:最后的盐运古道是生计古道,但是由于它是局域的,所以盐运古道并没有把欧亚大陆连接起来;丝绸之路是远征古道,但是由于它不是必需品,所以常常中止。古代茶的运输则性度纷歧样,一旦茶马古道上的民族形成了侍茶习惯,是不能中断的,每一年到了高原地带冻结以后,运茶的马帮就开始举动了。古代茶无奈多年保留,运输量也无限,所以每年都要输送茶叶。因而,茶天然就成了古道的必需品,是保持古道存在的最重要的商品。固然从贸易报答率来看,古代的茶叶贸易不是最赢利的,最赚钱的可能还是丝绸陶瓷这些珍贵商品,但是茶的最大功能是可能坚持住古道的存活,古道可以存活,后绝的赚钱商业才有可能。

  所以我以为,茶马古道称得上是人类古道的第三次年夜转机。由于茶马古道的兴起,它周边的一些盐运古道也开初运茶,因为这些盐运古道的一起举措措施已经很成生了,所以这些盐运古道向茶马古道的转型也胜利了。我们在贵州考察古道的时辰发现,因为茶马古道的连通,贵州和四川的盐运古道也连接起来了,成果形成了连接贵州、四川、西藏甚至境中中亚的远征古道,所以茶马古道另有衔接和激活这些局域古道的感化。丝绸之路也有相似被激活的情形涌现,因为历史上茶马古道的兴起,所以一局部丝绸之路也开端转型为茶马古道。实践上自宋朝当前,丝绸之路上的商品,最大批的已不是丝绸而是茶了。同时从另外一圆里来看,也能够说,恰是因为盐运古道和丝绸之路在比较早的历史年月起首兴起,所以这些古道对付后来茶马古道的崛起也施展了建构感化,这是彼此增进的。

  《光嫡报》( 2019年02月23日 10版)

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